|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,יין אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,יין אדום
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,יין אדום
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
שמן זית,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,יין אדום
, בשר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, צ'אק, טופו, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטרוזיליה,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|