|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,ציר בקר,-גרעיני חמנייה
, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,ציר בקר,-גרעיני חמנייה
, טלה, סלרי, בצל, עגבניות, יין פורט, יין אדום, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,ציר בקר,-גרעיני חמנייה
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, לימון, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון משודרג ביותר של כרעי עוף במשרה עשבי תיבול בגריל פחמי אורן על מצע פולנטה פריכה וברוטב יין אדום ופטריות שיטאקי.
המתכון באדיבות אמיר כלפון - שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא.
שמן זית,רוזמרין,ציר עוף,ציר בקר,-גרעיני חמנייה
, עוף, כרעיים, בצל, פטריות, פלפל שאטה, יין אדום, פולנטה, קמח תירס, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, שום, עלי דפנה, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
