ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל,כבד,בצל לבן,-דג מוסר
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל,כבד,בצל לבן,-דג מוסר
, חזה אווז, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
|