מתכונים עם שמן זית, רסק עגבניות, פנה, בשר בקר טחון, בקר ללא סוכר

לזניה קלאסית עם בשר

עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

פסטה פנה עם כדורוני בשר (זיטי אל פורנו)

מאכל איטלקי מדהים טעים סופני וממלא מקור המתכון הוא בסופרנוס

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , עגבניות, פסטה, פירורי לחם, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פסטה פנה, מתכוני בשר, מתכוני פסטה

www.cookshare.co.il

ראגו בולונז – בלי סיבוכים

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

רוטב בולונז בסיסי לפסטה

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , עוף, בצל, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, עלי דפנה, אורגנו, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בסיסי, מתכוני פסטה

food.walla.co.il

לזניה בולוניזה

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום יבש, אגוזי מלך, רוטב בשמל, קמח, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

rest.co.il

רוטב בולונז

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , חזה אווז, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני רוטב

www.sirim.co.il

ראגו אלה בולונז

שמן זית,רסק עגבניות,פנה,בשר בקר טחון,בקר,-סוכר , בשר, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, ספגטי, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

צ'ילי קון קרנה, גרסת הסטודנטים

וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק. מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..