מתכונים עם שמן זית, שום, חומוס, זרעי כמון, בצל

המבורגר טלה עם חצילים בגריל, חומוס, מלח זרעים ונענע

שמן זית,שום,חומוס,זרעי כמון,בצל , בשר טלה טחון, חצילים, מלח, פלפל, נענע, פלפל שחור, מלח ים, שומשום

ראו גם: מתכוני המבורגר טלה, מתכוני חצילים, מתכוני גריל

www.bishulim.co.il

אורז צהוב עם חומוס ומנגולד

שמן זית,שום,חומוס,זרעי כמון,בצל , כרישה, מנגולד, שמפניון, פטריות, כוסברה, אורז מלא, רוטב צ'ילי, מקל קינמון, תבלין הל, ציפורן, כורכום, כמון, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אורז צהוב, מתכוני חומוס, מתכוני מנגולד

www.rotev.co.il

תבשיל פולי חומוס ותרד

השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.

שמן זית,שום,חומוס,זרעי כמון,בצל , יוגורט, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חימצה, לימון, תרד, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני פולי, מתכוני חומוס ותרד

www.ynet.co.il

פלאפל פול

פלאפל מפול, שטוח ופחוס, מצופה שומשום לפני הטיגון, כמו במצריים.

שמן זית,שום,חומוס,זרעי כמון,בצל , כוסברה, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, שומשום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני פול

www.cookshare.co.il

ראש השנה: חבושים במילוי בשר טלה וירקות שורש בתיבול אתני

השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה

שמן זית,שום,חומוס,זרעי כמון,בצל , בשר בקר, חבושים, שורש, כוסברה, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר חום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני חבושים, מתכוני במילוי בשר טלה

www.2eat.co.il

מוסקה חצילים עם גבינת סנט מור עזים

מוסקה מיוחדת עשיר טעמים, אך גם עשיר בחלבון וסידן, הודות לפולי החומוס והגבינה ונוגדי חמצון הליקופינים הנמצאים בעגבניות. כמון ואבקת הכוסברה ייסעו לעיכול והשום פשוט יעזור לחזק אותנו מול תחלוא..

שמן זית,שום,חומוס,זרעי כמון,בצל , עגבניות, חצילים, קלי, זרעי כוסברה, עלי דפנה, מלח, אורגנו, מיורן, פלפל

ראו גם: מתכוני מוסקה חצילים, מתכוני גבינת סנט מור, מתכוני עזים

www.sugat.com