|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שום,צנוברים,סוכר,חלב,גבינת עיזים,בצק,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, צנוברים, סוכר, חלב, גבינת עיזים, בצק, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, צנוברים, סוכר, חלב, גבינת עיזים, בצק, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|