|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, כרישה, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, לחם, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, כרעיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, לבבות ארטישוק, גמבה, זיתים, מיץ לימון, שום, כמון, פלפל, מלח, הרב דה פרובאנס, מנטה
www.rotev.co.il
|
|
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, בשר בקר, שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, סלרי, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
ירקות לא צריכים הרבה כדי להיות טעימים. מלח, פלפל ושמן זית עושים את העבודה.
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, יוגורט, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, בטטה, בורגול, טחינה, מלח גס, גזר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
זהו מתכון מיוחד לאביב מכיוון שרק בעונה זו ניתן להשיג שום ירוק ושקדים ירוקים אשר נותנים למנה את טעמה המיוחד. ניתן לבשל אותה בשאר עונות השנה אם מחליפים את השם הירוק בשום רגיל ומוותרים על השקדים.
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, עוף, מיץ לימון, שקדים, פלפל שחור, מרווה, סומאק, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לסלט עוף: סלט עשיר עם מצע ירוק של חסות וארוגולה, משחק של סלרי, ארטישוק ואגוזי מלך ודומיננטיות של קורקבני עוף וביצים קשות - סלט אחד שהוא ארוחה שלמה
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, עוף, שומן אווז, בשר, ראש סלרי, לוף, צנון, ארטישוק ירושלמי, לימון, ביצים, שמן אגוזי מלך, שמן חמניות, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, שוק טלה, בטטה, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרינדה, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, כבד, עגבניות, אפונה, אורז, פלפל, מלח, שום, זעפרן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, עוף שלם, כבד, חמאה, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, שורש, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, בהרט, כמון, סומאק, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,-טימין
, שוק טלה, בטטה, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרק, מרינדה, חרדל דיז'ון, שום, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא