|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,אפונה,-טימין
, בייקון, גבינת פרמזן, בצל סגול, קליפת לימון, לוף, יין לבן, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,אפונה,-טימין
, שעועית לבנה, לימון, כרישה, גזר, מיץ לימון, יין לבן, לחם, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,אפונה,-טימין
, כתף טלה, ציר עוף, סלרי, לוף, פול, אפונה ירוקה, לימון, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שומר,בצל,ארטישוק,אפונה,-טימין
, כבד, עגבניות, אורז, פלפל, מלח, שום, זעפרן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
