מתכונים עם שמן זית, שומר, יין אדום יבש, בזיליקום

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן זית,שומר,יין אדום יבש,בזיליקום , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פתיתי קוסקוס ישראלי עם בולונז (ראגו איטלקי)

שמן זית,שומר,יין אדום יבש,בזיליקום , בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, עגבניות, קוסקוס, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני פתיתי קוסקוס ישראלי, מתכוני בולונז, מתכוני ראגו

www.bishulim.co.il

מרק עגבניות בבזיליקום

מתכון מתוך הספר 'כל ארוחה חגיגה' של דידי דמרר.

שמן זית,שומר,יין אדום יבש,בזיליקום , יוגורט, שמנת, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני בזיליקום, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

פטוצ'יני ברוטב חזה עוף

מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.

שמן זית,שומר,יין אדום יבש,בזיליקום , חזה עוף, בייקון, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל, פטוצ'יני, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני ברוטב, מתכוני חזה עוף, מתכוני פטוצ'יני

www.mevashlim.com

רוטב בולונז

רוטב בולונז נהדר שהילדים אוהבים. את הרוטב יש להכין יום או יומיים לפני שמתכננים לאכול אותו (למרות שכשהוא מתבשל כבר מאוד רוצים להכין את הפסטה...). מכינים אותו מבשר שנרכש אצל הקצב באותו יום. לב..