|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, דבשה, חרדל, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, בצל אדום, צימוקים, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, נענע, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, בצל אדום, חצילים, שמרים, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, פלפל אדום, פלפלים, בצל, סלק, שמן שומשום, רוטב פסטו, קטשופ, מיונז, קארי, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לסלט הזה רצוי להשתמש בפרחי כובע הנזיר (שיש להם טעם פלפלי עדין ומקסים) אך אפשר גם אמנון ותמר, רק יש לוודא שהפרחים גודלו בלי חומרי הדברה. כדאי להתחשב בצבע הפרחים ולשלב את צבע הפלפלים המתאימים (או מבחר צבעים).
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, דג אמנון, כובע הנזיר, פלפלים, תמר, שמן שומשום, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, דג טונה אדומה, בצל סגול, כוסברה, ליים, מנגו, לוף, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, נבט חיטה, זוקיני, קישואים, שמן תירס, בורגול, ביצים, טופו, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, כוסברה, תרד, מיץ לימון, צנוברים, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, עלי תרד, בצק, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קצח
www.carine.co.il
|
|
מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה
שמן זית,שומשום,שום,-חמאה
, עגבניות, זיתים שחורים, בצק, שמרים, סוכר, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, קמח, תרסיס שמן, צנוברים, פסטו, מלח, זעתר, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא