|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מרק ארטישוק ירושלמי עם קרוטונים
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, תפוחי אדמה, צנון, קרוטונים, לחם, ציר ירקות, מלח, פטרוזיליה
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, חומוס, בצל, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, אורגנו, בזיליקום, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, חומוס, בצל, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, אורגנו, בזיליקום, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, חומוס, בצל, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, אורגנו, בזיליקום, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, ציר עוף, גבינה, ציר ירקות, בגט, שום, פטרוזיליה, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שומר, יין אדום, מרק צח, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, עוף, חמאה, בצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, תותים, לוף, ציר ירקות, שמן, שום, פטרוזיליה, גזר, פלפל שחור, מלח, עירית, כמהין
www.foodis.co.il
|
סלט קיצי המשלב 3 סוגי עגבניות צלויות עם גבינת מוצרלה וקרוטונים. מוגש עם גבינת גאודה מומסת
שמן זית,שורש,מרק,טימין,-שעועית לבנה,-סלרי
, סטייק, דג טונה אדומה, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, חומץ בלסמי, שמן אבוקדו, קרוטונים, סוכר, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|