מתכונים עם שמן זית, שמן, לבנה, גבינת עיזים ללא אגוז מוסקט

תפוא אפוי במילוי גבינת עיזים רכה, עגבניות מיובשות וחציל

שמן זית,שמן,לבנה,גבינת עיזים,-אגוז מוסקט , תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, קמח לבן, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס, עירית

ראו גם: מתכוני תפוא אפוי, מתכוני אפוי במילוי, מתכוני במילוי גבינת עיזים

www.chef-lavan.co.il

קלסונס במילוי חציל קלוי וגבינת עיזים

השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים

שמן זית,שמן,לבנה,גבינת עיזים,-אגוז מוסקט , חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, בצק, קמח, ביצים, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני קלסונס, מתכוני במילוי חציל, מתכוני חציל קלוי

www.mako.co.il

פנה קוטה ארבע גבינות עם קרקר פרמזן ורוטב ירוק

פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות

שמן זית,שמן,לבנה,גבינת עיזים,-אגוז מוסקט , שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה, גבינת פטה, חמאה, סלרי, לימון, ג'ין, ג'לי, קמח, טרגון, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל, עירית

ראו גם: מתכוני פנה קוטה, מתכוני ארבע גבינות, מתכוני קרקר

www.mako.co.il

פאי פסטה סלמון וצלפים

שמן זית,שמן,לבנה,גבינת עיזים,-אגוז מוסקט , דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, זיתים שחורים, חמוציות, שומר, פירורי לחם, קמח תופח, בוטנים, צלפים, ביצים, פסטה, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני פסטה סלמון, מתכוני צלפים

www.ynet.co.il

גלילות חצילים קלויים במילוי גבינת עזים ורוטב עגבניות

שמן זית,שמן,לבנה,גבינת עיזים,-אגוז מוסקט , יוגורט, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, חומץ בלסמי, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני גלילות חצילים, מתכוני חצילים קלויים, מתכוני במילוי גבינת עזים

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).