|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמתי הבוקר ואיש לא אהב אותי. השמיים היו אפורים, ולי היה כבד
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, ציר עוף, עגבניות שרי, קישואים, עלי תרד, לימון, בצל, רוטב עגבניות, רכז רימונים, ציר ירקות, מרק עוף, אורז, פטרוזיליה, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, עלי סלק, חומוס, שומר, בצל, מיץ לימון, מלח, פטרוזיליה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, כרישה, בצל, חומוס, שמפניון, פטריות, אורז מלא, רוטב צ'ילי, מקל קינמון, תבלין הל, ציפורן, כמון, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה, שום, זרעי כמון
www.rotev.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל ביתי של ארוחה בסיר אחד. להגיש עם אורז לבן
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, צוואר בקר, צוואר טלה, בשר, עגבניות תמר, פלפל שאטה, בצל אדום, חומוס, ציר ירקות, סוכר לבן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, בשר טלה טחון, בצל, סלק, קארי, אורז, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, חומוס, חימצה, לימון, תרד, בצל, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, לימון, עגבניות, יין לבן חצי יבש, קלי, סוכר, אורז, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|
|
המתכון לפי ספרה של אולגה רז, לאכול לחם ולרזות, שראה אור בהוצאת מטר.
שמן זית,שמן,מנגולד,כורכום,כוסברה
, עלי סלק, חומוס, שומר, בצל, מיץ לימון, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא