|
טאגין טלה עם פירות יבשים ואגוזים נוסח ראבט מרוקו מעדן
שמן סויה,קינמון,מרגרינה,בצל
, טלה, כוסברה, צימוקים, משמשים, שזיפים, שמן זית, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ערן ירוחם, שף ובעלים של בית הספר לבישול פודסטפס
שמן סויה,קינמון,מרגרינה,בצל
, כבדי עוף, ציר עוף, תפוחי עץ, בצל לבן, שרדונה, יין לבן, מחמאה, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
שמן סויה,קינמון,מרגרינה,בצל
, טלה, עצם בקר, כוסברה, צימוקים, שמן זית, אגוזים, סוכר, דבש, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, ראס אל חנות, זעפרן
www.2eat.co.il
|
שמן סויה,קינמון,מרגרינה,בצל
, כתף טלה, כוסברה, צימוקים, שמן זית, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, ראס אל חנות, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|