להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן סויה,שמיר,לימון,חמאה,גזר,בשר
, ציר דגים, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן סויה, שמיר, לימון, חמאה, גזר, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן סויה, שמיר, לימון, חמאה, גזר, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|