|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמרים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בשר בקר פסחיות עם קמח מצות
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר בקר טחון, שורש, בצל, סלק, קמח מצות, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיתות מעשה בית ממולאות בבשר ואפויות בתנור
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר בקר טחון, בצל, סוכר לבן, קמח חיטה, שמרים, בצק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל בשר גולש עם ירקות ותבלינים
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, פרגיות, סטייק, עוף, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, כמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות דג קרפיון
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר, דג קרפיון, בצל, סוכר לבן, קמח מצות, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כדורי בשר בקינמון, סילאן, סויה, גזר ותפוחי אדמה
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, הודו, בשר, צימוקים, בטטה, בצל, פירורי לחם, רוטב סויה, קמח מצה, סילאן תמרים, קלי, קינמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, חיטה, קלי, דבש, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קציצות עוף ובקר שמחביאות בתוכם גם מלאי של ירקות שישמור עליהן מבריאות ועסיסיות
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, קישואים, בצל, לחם, פירורי לחם, חיטה מלאה, פלפל, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות חברת שמן עץ הזית, השף שי עשהאל ודר שקשוקה.
שמן קנולה,גזר,בקר,ביצים,-שמיר
, בשר בקר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, חצילים, כרוב, זיתים, רום, רסק עגבניות, טחינה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|