|
סלט שיש בו קצת מכל דבר: מתוק ומלוח, נגיס ורך, ירקות וגבינה – והתוצאה היא מנה מושלמת לסתיו (צילום: ענת לבל)
עד שתאפו אותן, הדלעות יקשטו את המטבח (צילום: ענת לבל&..
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, גבינה בולגרית, בצל סגול, עדשים, בצל, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית כעכים מלוחים ופריכים. ויש גם סוד שבזכותו הבצק יוצא פריך-פריך בלי גרם של חמאה או מרגרינה כעכים מלוחים. פריכות מושלמת (צילום: טל אברזל)
שתיים של..
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, קמח תירס, חלמון, שמן זית, קמח לבן, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, בוק צ'וי, לימון, עלי תרד, תותים, סלק, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, דבש, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, דומדמניות, עלי בייבי, תותים, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, גבינת עיזים, גבינת פטה, בצל סגול, משמשים, לימון, סירופ תמרים, חומץ בלסמי, סוכר חום, סילאן תמרים, חיטה, בזיליקום, עירית
www.xnet.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,חומץ,-צימוקים
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, מיונז, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא