|
שמן קנולה,פטריות שמפיניון,סלרי,יין אדום,-לימון כבוש
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
שמן קנולה,פטריות שמפיניון,סלרי,יין אדום,-לימון כבוש
, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, כרישה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, תירס, חרדל דיז'ון, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,פטריות שמפיניון,סלרי,יין אדום,-לימון כבוש
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|