|
בזכרונות הילדות שלי תמיד מופיע הסנדוויץ` המנצח כסנדוויץ` השקשוקה המפורסם של דודה לאה (אחות של אבא שלי). בשנה שעברה העזתי וביקשתי את המתכון, ומסתבר שהוא ממש קל. מאז הכנתי אותו אין ספור פעמים.
www.mevashlim.com
|
|
מפרום נטול גלוטן מתפוחי אדמה וגם מחצילים.
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל לבן, כוסברה, חצילים, גזר, קורנפלור, ביצים, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בתוספת למנה עיקרית מכל סוג שהוא. יכולה לשמש גם כרוטב לאטריות מבושלות (פסטה). מזון בסיסי מחמם ומנחם.
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, תפוחי אדמה, פלפל מתוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, סלרי, גזר, סוכר חום, קטשופ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הזה נהגה עקב מבצע בסופר על אוסובוקו. אין כמעט תיבול, שכן המיצים הנהדרים של הנתח מוסיפים כל כך הרבה טעם, שאין צורך בהרבה מעבר. נהדר לאכול כתוספת על אורז לבן, או להוסיף כ-700 גרם כתףבש..
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, אוסובוקו, עצם בקר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, גזר, יין אדום, קמח, אבקת מרק, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
ממולאים קטנטנים וחמצמצים שנגמרים בשני ביסים. אומנם הרבה עבודה, אבל שווה את הטירחה.
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, כרוב, בצל, אורז, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, גזר, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה צבעונית מתאימה מאד לאירוח, וילדי הבית יואהבו אותה גם כן.
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, בשר טלה טחון, צימוקים, בצל, מיץ לימון, פרורי לחם, סוכר לבן, ביצים, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, בשר בקר, חמאה, חלב, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שאלו מה לאשכנטוז לבנבן ולחריימה טריפוליטאי חריף אש?... נו? תשאלו...
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, בקר, דג נסיכת הנילוס, דג לוקוס, דג מוסר, פלפל חריף, כוסברה, לימון, בצל, לחם לבן, חלה, פפריקה חריפה, קימל, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל ריחני ומשביע של בקר ואורז. הפלפל הירוק בתבשיל מוסיף טעם ארומטי. קל להכנה וטעים לגדולים וקטנים.
שמן קנולה,רסק עגבניות משומר
, בשר לצלי קדירה, פלפל ירוק, בצל לבן, יין לבן יבש, אורז, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל לבן
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא