|
סגנון והפקה : culinarium
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל, אורז, אורז מלא, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, פפריקה, כמון, כורכום, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, פלפלים, שומר, בצל, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, מרק עוף, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, בקר, בשר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, יין אדום יבש, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
כך תפתיעו את האורחים עם 2 מליות צבעוניות לקניידלעך. הראשונה מתקתקה והשנייה חריפה, כמיטב המסורת האשכנזית והספרדית (בהתאמה). מלית אחת מספיקה ל-16 קניידלעך. אפשר להכין את המליות יום קודם ולשמור במקרר
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, בצל, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן כמובן לאלתר: סוגי אורז שונים (גם אורז לבן רגיל יהיה טעים להפליא), ירקות שונים ועוד. אפשר בקלות להחליף את הדלורית בדלעת המוכרת. מתכון בסיס שיאהב שינויים.
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, ראש שום, דלורית, חומוס, בצל, גרעין, אורז בר, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, קולורבי, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, גריסי פנינה, קלי, מרק, שום, פטרוזיליה, שמיר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
קצת מורכב להכין את המרק הזה אבל שווה בהחלט . ו את זה מבנים מ הכף הראשונה ממנו שנכנסת לפה.
זה מרק עשיר שיכול לשמש כתוספת לארוחה או כארוחה קלה בפניי עצמו.
אפשר לעשות קיצוריי דרך ולהשתמש בציר מ..
שמן קנולה,שמן זית,לוף,גזר
, עוף, עוף שלם, גבינה, גבינה צהובה, בצל, פלפלים, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, ליים, סלרי, ראש שום, מרק, מרק עוף, חיטה, קמח, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, קוסברה, טימין, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא