|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, דג סלמון, בצל ירוק, שמן זית, אטריות, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד.
קרפאצו יפני
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, סינטה בקר, שורש, מנגולד, שמן זית, רוטב סויה, חומץ אורז, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה)
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, שייטל, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, מנגולד, חומץ אורז, רוטב סויה, דבש, פלפל
food.walla.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, דג סלמון, יין, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, ג'ינג'ר, עירית
www.xnet.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, חומץ תפוחים, שמן צ’ילי, רוטב סויה, שמן קנולה, טחינה, אורז, סוכר
food.walla.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל אדום, צנון, מלפפונים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, בוטנים, דבש, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל אדום, צנון, מלפפונים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, בוטנים, דבש, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה).
שמן שומשום,מרינדה,חומץ,-פטרוזיליה,-חצילים
, שייטל, בקר, מלפפונים, בצל ירוק, שזיפים, מנגולד, יין, חומץ אורז, רוטב סויה, דבש, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|