|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
שמן שומשום,פלפל לבן,חומץ,בצק,-גזר
, כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, יין, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
