|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, זיתים שחורים, עגבניות, ארטישוק, שמן זית, אורז, זעפרן, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, דג סלמון, מנגולד, תאנים, רימון, בצלצלים, יין לבן חצי יבש, חלב קוקוס, שמן זית, קמח לבן, קארי, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, בשר בקר, בשר, מנגולד, בצל, רום, לחם, ביצים, חרדל דיז'ון, שמן זית, קמח, סוכר, טרגון, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
|
האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, סטייק, דג אינטיאס, פלפל חריף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מרינדה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-ארטישוק ירושלמי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
