|
מתכון להמבורגר הכי טעים שיש: ביקשנו ממסעדת וולפנייטס את המתכון להמבורגר המ-עו-לה שלהם, ולהפתעתנו – קיבלנו
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, פאלדה טלה, שייטל, חלב, גבינת אמנטל, גבינה, מלפפונים חמוצים, בצל סגול, עגבניות, חסה, שומר, סודה, שמן זית, מיונז, לחמניה, ביצים, מלח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, ציר בקר, שמפניון, פטריות, סלרי, עגבניות, גזר, פלפל אדום, בירה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, שום, טימין, אורגנו, רוזמרין, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר פיקאסו – החיים הטובים. שומרי הכשרות יכולים להחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת השמנת בריץ'.
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, עגבניות, סלרי, גזר, יין אדום, גרעין, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, בשר, כבד עוף, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, גזר, סלרי, פורטבלו, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, אווז, שעועית אדומה, פלפל שאטה, כוסברה, רסק עגבניות, שמן סויה, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, קימל, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, קבנוס, בשר, ציר בקר, גזר, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פטריות שמפיניון, שומר, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא