|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, חזה עוף, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, לחם, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את תבשיל התרד והפטריות מראש, לשמור במקרר ולצרף את הביצים והמוצרלה רק כשרעבים. 4 מנות | חצי שעה הכנה
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, גבינה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, בצל, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, עגל חלב, כתף בקר, פטריות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח לבן, פסטה, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, בצל, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, פסטה, קמח, קרח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
רביולי איטלקי ומשקה אניס צרפתי נפגשים במחבת למנה קטיפתית של גבינת עיזים ובשר סרטנים
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, בשר, סרטנים, גבינת עיזים, גבינה צהובה, חמאה, עגבניות שרי, כרישה, גזר, פסטיס, שמן זית, רביולי, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, טורטליני, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
פרוסות סינטה צרובה רייר על איולי חרדל וצ'יפס ארטישוק ירושלמי באדיבות שף יואב בר, מסעדת Maraboo
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, סינטה בקר, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ בן יין לבן, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שמן,יין לבן,חלמון,בקר,-עשבי תיבול
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, רום, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, בצק, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|