מתכונים עם שמן, לחם, לוף, חמאה ללא ��

פירות בציפוי קוקוס מנומר

המתכון המלא לפירות בציפוי קוקוס מנומר, עם מייפל וחלב קוקוס של השף המעופף גיל חובב בספיישל תאילנד

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , בננה, מנגו, קוקוס, ביצים, קמח, פירורי לחם, סירופ מייפל, חלב קוקוס, קצח, נענע

ראו גם: מתכוני פירות, מתכוני קוקוס

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

פאי גזר ותפוחי אדמה

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , תפוחי אדמה, גזר, קמח מצה, ביצים, מחמאה, קלי, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.chef-lavan.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

קדירת קציצות עוף בחלב קוקוס

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , בשר עוף טחון, חלב, קוקוס, בטטה, בצל, חמאת בוטנים, טחינה, פירורי לחם, שמן תירס, חלב קוקוס, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני קציצות עוף, מתכוני עוף בחלב קוקוס

www.bishulim.co.il

עוגת קדאיף קרם וניל במילוי תפוחי עץ ומנגו

שמן,לחם,לוף,חמאה,-�� , גבינת ריקוטה, חלב, תפוחי עץ, מנגו, מיץ תפוזים, פודינג וניל, סוכר וניל, שמן קנולה, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, ג'לי, קלי, קרם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת קדאיף, מתכוני קרם וניל, מתכוני במילוי תפוחי עץ

www.chef-lavan.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..