|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות, בצל, שמן זית, ביצים, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הג'חנון של גולי
יש לי חברה תימנייה שמכינה כבר עשרות שנים ג'חנון אסלי מבית שושלתה.
עד עכשיו מדי פעם טעמנו מהג'חנון הנפלא שלה.
החלטתי להתגנב למטבחה ולהציץ בשקט על אופן ההכנה ותוך כדי לרשום ל..
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, בקר, חמאה, שומר, לפת, יין, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגות שמרים גולי
גולי חברה שלי. עוגה נוסטלגית של משפחתה.
שמרים-גולי
שמרים-גולי
מצרכים:
במקור אצל גולי: מיכל ממרח שוקולד השחר = 500 גרם
אני הכנתי עם מלית של טחינה וסילאן .
תבנית חד פעמית ענקי..
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, חמאה, חלב, רום, חלמון, שוקולד, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, טופו, סוכר, קמח
www.pirge.co.il
|
|
כיסוני פרג מטוגנים-פירגה
כיסונים מתוקים מטוגנים במלית פרג
מהבצק הזה הכנתי לראשונה אמפנדס במליות של טונה ובשר . עם כל ביס נשמעה קריאת התפעלות.
ואז החלטתי לגוון מהבצק הנפלא הזה גם משהו מתוק. ה..
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, בשר, דג טונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, טחינה, קמח, פרג
www.pirge.co.il
|
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, חלב, שמנת מתוקה, שמנת, דובדבן, ליקר דובדבנים, שוקולד, שוקולד מריר, אגוזים, קמח, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, חלמון, חלבון, מלח, פרג, נענע
www.bishulim.co.il
|
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, חצילים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, קמח, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, גבינה בולגרית, קשקבל, חצילים, שומר, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, חלב, שמנת מתוקה, שמנת, דובדבן, ליקר דובדבנים, שוקולד, שוקולד מריר, אגוזים, קמח, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, חלמון, חלבון, מלח, פרג, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
זה מתכון עירקי בצורת חצי ירח ממולא בחומוס ומטוגן בשמן עמוק
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, חומוס, כוסברה, בצק, קמח, חלמון, מרק, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
פירוש המילה הוא בורקס קטנים ואכן לרוב מדובר במאפים בגודל של שניים שלושה ביסים. אבל יש הבדל נוסף - בניגוד לבורקס, את הבורקיטס מכינים מבצק פריך. מקורם במטבחי הבלקן אך גרסאות דומות אפשר למצוא ב..
שמן,מרגרינה,ליים,-סלרי
, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, בצק, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא