|
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, שומר, לוף, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, חמאה, סלרי אמריקאי, קישואים, קולרבי, בצל, לוף, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, בצל אדום, גזר, לוף, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, פילה בקר, עוף, שומן אווז, שומן עוף, בצל, ראש סלרי, חומץ בן יין לבן, קלי, מרגרינה, קמח, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, גזר, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, אוסובוקו, ציר בקר, חמאה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן,סלרי,מרק,לימון,יין לבן,-עצם בקר
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
