|
אורז חמוץ מהעדה הכורדית
שמן,עלי סלרי,מיץ לימון,אורז,-��������
, עלי סלק, מנגולד, כרפס, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שמן,עלי סלרי,מיץ לימון,אורז,-��������
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
