|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,פטרוזיליה,סלרי עלים,כתף בקר,גזר,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, בצל, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פטרוזיליה, סלרי עלים, כתף בקר, גזר, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם שמן, פטרוזיליה, סלרי עלים, כתף בקר, גזר, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
