|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, פרושוטו, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, אוכמניות, מלון, פטל, שמן זית, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, גבינה, שמנת חמוצה, קרם פרש, ביצים, סוכר, קמח, ריבה, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
את המאכל הרומני המסורתי מכינים בשני אופנים: יש כאלה שקודם מבשלים אותו ואחר כך מטגנים, ויש שרק מטגנים. הנה שתי הגירסאות.
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, דובדבן, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
הקסם של הכבדים הוא שכמה שהם פשוטים ככה הם טעימים. הפעם - כבדי עוף בחומץ וסילאן בשילוב ענבי מוסקט
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, כבדי עוף, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, בצל ירוק, בצל סגול, אפרסק, ענבים, אבטיח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, דבש
food.nana10.co.il
|
מאכל רומני מסורתי וטעים.
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, גבינה, שמנת חמוצה, קרם פרש, דובדבן, ביצים, סוכר, קמח, ריבה, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, גבינה, שמנת חמוצה, קרם פרש, דובדבן, ביצים, סוכר, קמח, ריבה, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
מאכל רומני מסורתי וטעים.
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, דובדבן, בצל, בייגלה, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, כבדי עוף, ליקרים, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
סלט קל ניתן להחליף בו כמעט את כל אחד מהמרכיבים על פי הטעם ובהייחס לשאר המנות המוגשות
שמן,פירות יער,חומץ,-כוסברה
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, רימון, פטל, חומץ בלסמי, שמן זית
www.cookshare.co.il
|
|
|