|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, ביצים, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, טחינה, ביצים, קמח, מרק, פטרוזיליה, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה ששווה לאמץ, ולו רק בשביל הרוטב
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עגבניות תמר, בצל, רוטב עגבניות, ביצים, קלי, שמן זית, סוכר, מלח גס, פטרוזיליה, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, ביצים, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.2eat.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר, דג דניס, חומוס, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.doctors.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל, עגבניות תמר, ביצים, קלי, שמן זית, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, מלח, שום, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל, עגבניות תמר, ביצים, קלי, שמן זית, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, מלח, שום, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
|
רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו.
זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי.
אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי
בנתי..
שמן,פלפל לבן,פירורי לחם,לימון,בקר,-תפוחי עץ
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, ביצים, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא