|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן,קינמון,עוף,יוגורט,-אגוזים
, בשר כבש, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
שמן,קינמון,עוף,יוגורט,-אגוזים
, דג פרידה, דג סלמון, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,קינמון,עוף,יוגורט,-אגוזים
, בצל, פלפל ירוק, רוטב צ'ילי, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, דפנה, מקל קינמון, זרעי כמון, תבלין הל, פלפל, מלח, ציפורן, כמון
www.rotev.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן,קינמון,עוף,יוגורט,-אגוזים
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,קינמון,עוף,יוגורט,-אגוזים
, כרעי עוף, פלפל חריף, כוסברה, כמון, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, מלח, עלי דפנה, ציפורן
www.munch.co.il
|
שמן,קינמון,עוף,יוגורט,-אגוזים
, כרעי עוף, שמן חמניות, שקדים, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
