|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, בירה, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, שומר, כוסברה, לימון, מיץ לימון, שמן זית, טופו, זעפרן, שום, מלח גס, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, ציר דגים, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, פלפל שחור, גזר, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, ציר דגים, דג מושט, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, אניס, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, ציר דגים, שמנת, קליפת לימון, זוקיני, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, דג אנשובי, דג אינטיאס, דג פרידה, דג מוסר, ענבים ירוקים, ארטישוק, בצל, גזר, יין, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, ארוגולה, מלח ים, מרווה, שום
rest.co.il
|
פילה דג לוקוס מאודה עם ג'ינג'ר, בצל ירוק וגבעולי אספרגוס פריכים
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, קליפת לימון, אספרגוס, פלפלים, כוסברה, בטטה, בצל, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
שמן,קלי,טימין,דג לוקוס
, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|