|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, עוף, חצילים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים בתחמיץ-פירגה
חצילים קלויים-פירגה
חצילים בתחמיץ מעדן בשכבות עם מיונז - הכי טעים זה לטגן את החצילים אבל יש אופציה לאפייה.
מצרכים והכנה:
2 חצילים פרוסים ומושהים במלח כשעה. מייבשים .
אם א..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, מלפפונים חמוצים, חצילים, גמבה, מיונז, ביצים, חומץ, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, בשר בקר, בקר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, גמבה, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס עגבניות-פירגה
מאפינס פסטה ועגבניות מיובשות
מתכון טעים לניצול שאריות
המצרכים בקערה:
כוס וחצי פסטה מבושלת קצוצה דק מאד (לא חשוב איזה פסטה)כוס לפני בישול
2 ביצים
1/2 כוס קמח תופח
כף רו..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, דג טונה, גבינה צהובה, עגבניות, תירס, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח תופח, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עגבניות וקרעפלך-פירגה
מרק עגבניות מזרח ומערב
מרק בטעם מזרחי עם נגיעות קרעפלך טעימות להפליא במלית פירה
מצרכים למרק:
3 עגבניות מגוררות בלי קליפה
3 כפות גדושות רסק עגבניות
כפית סחוג או פפרי..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, רסק עגבניות, אורז, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, כוסברה, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עיגולי גזר בסגנון מרוקאי
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגת בלינצ'ס בשרית עם צנוברים
בהתחלה חשבתי להכין בלינצ'סים רגילים ממולאים בבשר ולסדר שכבה בתבנית . ואז עלה לי הרעיון להכין כמו עוגה ולחסוך מעצמי התעסקות מיותרת. המאפה קיבל הרבה מחמאות .
בל..
שמן,קלי,פפריקה חריפה,פלפל,פטרוזיליה
, בשר בקר, עוף, חלב, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, צנוברים, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, קמח, חלה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא