זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
שמן,קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לחם,אוזו
, דג לוקוס, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, קליפת תפוז, קלי, עגבניות, לחם, אוזו?
- הכל על מתכונים עם שמן, קליפת תפוז, קלי, עגבניות, לחם, אוזו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|