|
שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חלב, חמאה, בצל, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, רוטב צ'ילי, בשמל, מלח, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, נתח קצבים בקר, בשר, חזה אווז, בצל סגול, פלפל אדום, שמן זית, פיתה, שמרים, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, נתח קצבים בקר, בשר, בצל סגול, פלפל אדום, שמן זית, פיתה, שמרים, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, חזה עוף, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, בשר, בשר בקר טחון, עגבניות, גמבה, בצל, לימון, בצק, קמח לבן, שמן זית, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, בשר, בשר בקר טחון, עגבניות, גמבה, בצל, לימון, בצק, קמח לבן, שמן זית, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, בשר, בשר בקר טחון, עגבניות, גמבה, בצל, לימון, בצק, קמח לבן, שמן זית, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, זעתר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה בניחוחות טאבון מסורתי
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, בשר, אנטריקוט בקר, סינטה טלה, עגבניות, תמר, חצילים, עגבניות תמר, לימון, בצק, שמרים, סוכר, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, עירית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
שמן,קמח,פלפל ירוק,בקר,-קליפת לימון
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא