|
רולדות אישיות אפויות עם שוקולד השחר
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, שמן זית, שוקולד, שמרים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגה מאד ישנה נוסטלגית ונהדרת שהיתה חבויה באחת המחברות המשפחתיות
שלי.
מורכבת שכבות של בצק קליל וטעים ומעל שוקולד וציפוי קוקוס
בתמונה העוגה כפי שהכינה וצילמה טראפל
תודה טראפל.
המצרכים וההכנ..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, קוקוס, קוניאק, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, סוכר, קלי
www.pirge.co.il
|
|
טארט מוס שוקולד אגוזים בציפוי מיקצפת עשירה
עוגה מבית טוב כי המוזה נחה עלי מעוגת המוס שוקולד ופירורים שכולכם כבר מכירים.
הפעם חרגתי ממנהגי, והעוגה מושקעת. מאד.
הבצק דל בשומן, עדין במיוחד על..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, קוקוס, קוניאק, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, אגוזי פקאן
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה בולגרית, קרם פרש, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, גבינה צהובה, חלב, בצק פילו, שמן זית, ביצים, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמרים גבינה -פירגה
הכנתי שוב את הבצק הנפלא,שיניתי קצת,הוספתי פריזורות…..תכינו…תהנו גם אתם.
שמרים גבינה-פירגה
בצק שמרים שמכיל בחובו גבינה והוא גם ממולא בגבינה מתוקה .
שמרי..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה לבנה, צימוקים, ליים, מאש, פודינג וניל, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר וניל, ביצים, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה אפויה עם תותים
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, תות שדה, זיתים, אבקת אפיה, סוכר וניל, תרסיס שמן, שמן קנולה, קורנפלור, קמח חיטה, פודינג, חלמון, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה שנמצאה כאוצר במחברת העתיקה של משפחתי.
נסו ותתאהבו .
המצרכים וההכנה לבצק:
תבנית קפיץ משומנת עגולה מספר 26
5 ביצים
כוס קמח תופח
שקית תמצית וניל
רבע כוס שמן
3/4 כוס סוכר
להקציף ..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תותים, ענבים, פטל, יין, פודינג וניל, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, חלבון, חלמון, ביצים, סירופ, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
מרק כתום בלחמניה-פירגה
מרק כתום בלחמנית ג'מבו עם כופתאות גבינה-מוקרם
בהשראת התכנית מאסטר שף
מצרכים:
מכינים לחמניות ג'מבו מהאתר שלי או קונים לחמניות עגולות גדולות
20 כופתאות גבינה:
2 כפות גבי..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, סלרי, לחמניה, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש שמשאיר רושם רב על האורחים . טעמו עדין ומשובח
והוא חביב כמעט על כולם. הגבינות העשירות משלבות בו טעמים מיוחדים וחגיגיים.
תבנית לאירוח עגולה משומנת מספר 26.
אפשר להחליף את עלי המנגולד בעלי ..
שמן,קרם,בצק,-סוכר חום
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, גבינת פטה, עלי תרד, מנגולד, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא