|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, גזר, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
יכולתם הנפלאה של הפטריות לספוג טעמים מקבלת חיזוק מהבירה, שמשמשת כחלק מהתיבול במתכון זה.
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, חמאה, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל לבן, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, אווז, שייטל, פטריות ירדן, בטטה, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, בשר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, יין אדום, צ'אק, טופו, שמן זית, גזר, אבקת מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, גזר, לוף, פטריות יער, יין אדום יבש, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, שום, קורנית, טימין, טרגון, דפנה, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,רוזמרין,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,מלח
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, רוזמרין, פטריות שמפיניון, פטריות, עלי דפנה, מלח?
- הכל על מתכונים עם שמן, רוזמרין, פטריות שמפיניון, פטריות, עלי דפנה, מלח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא