מתכונים עם שמן, רסק עגבניות, ברנדי ללא כמון

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן,רסק עגבניות,ברנדי,-כמון , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

ביף בורגיניון

שמן,רסק עגבניות,ברנדי,-כמון , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה

שמן,רסק עגבניות,ברנדי,-כמון , ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ביין, מתכוני עוף, מתכוני יין

food.walla.co.il

אוסובוקו של טלה בחיטה וירקות שורש

שמן,רסק עגבניות,ברנדי,-כמון , אוסובוקו, ציר עוף, כרישה, בצל, סלרי, לימון, יין לבן, קוניאק, שמן זית, חיטה, גזר, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה, מתכוני חיטה

www.foodis.co.il

רוטב עגבניות לפסטה

שמן,רסק עגבניות,ברנדי,-כמון , שום, טימין, אורגנו

ראו גם: מתכוני רוטב עגבניות לפסטה, מתכוני עגבניות לפסטה, מתכוני רוטב עגבניות

www.doctors.co.il

סטייקים של דגים עם רוטב עגבניות וברנדי

שמן,רסק עגבניות,ברנדי,-כמון , דג לבן, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דגים, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני ברנדי

www.mouse.co.il

צלעות עגל בשזיפים

תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.