|
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, סלרי עלים, אפונה, חומץ בן יין, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז בר, שקדים, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, דג סלמון, צנון, שורש, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, דג מוסר, לבנה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, יין לבן, שמן זית, בזיליקום, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, בטטה, שמן זית, צלפים, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, חזה עוף, בשר, פטריות, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ, קמח, בצק, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל, שומר, דלעת, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, שקדים, קרח, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, ציר עוף, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
שמן,שום,בצל ירוק,-כוסברה
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא