|
שטרודל בשטרוייזל-פירגה
שטרודל תמרים בשטרוייזל מדבש וטחינה
דמיינתי לי בדיוק ככה את השטרודלים בשטרוייזל שאכין לנו. גם במראה וגם בטעם יצא פצצה.
המצרכים לבצק:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
1/4 ..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, חמאה, תפוחים, תמר, קוקוס, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, טחינה, ביצים, קמח, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה שכבות פירות (טריים וגם יבשים לפי בחירה) ופירורים.
טוב שיש במקרר,בעיקר עכשיו בקיץ, עוגה מרעננת בטעם נוסטלגי.
מ..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, גבינה לבנה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, ביצים, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות או מאפינס קוקוס עם הפתעות
טעימות שמוסיפות צבע ועונג.
כמות:24 עוגיות גדולות
מקור:פירגה
המצרכים בקערה:
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
3/4 כוס קוקוס
סוכר וניל או תמצית שקדים או ליקר פירות
1/..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, שמנת חמוצה, דובדבן, קוקוס, ליקרים, סוכר וניל, אגוזי מלך, חלמון, שוקולד, שקדים, קמח
www.pirge.co.il
|
|
שושני פרג-פירגה
עוגיות שושנים במלית פרג
אין ביצים . יש גבינה לבנה.
הגבינה מעדנת את הבצק וגם אחרי הקפאה הבצק נשאר פריך וטעים.
מצרכים לבצק:
200 גרם חמאה/מרגרינה
1/4 כוס שמן
100 גרם גבינה ל..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, תמר, ביסקוויט, אבקת סוכר, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, ביצים, קמח, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות שומשום
גם את העוגיות האלה הבאתי מרבקה לוי חברה של אמא מראש-פנה
עוגיות שומשום שנקראות בישבישתי
תבנית בגודל 27X33 משומנת
שמים בקערה:
4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1/4 1 כוסות סוכר
3/4 ..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, מרגרינה, קמח, פנה, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות מכונה מרוקאיות
את העוגיות הביאה לפורום חלבי גילוש שלנו שהכינה עם כוס כמו סוכר במקום סוכר.
אני פירגה הכנתי את העוגיות בשיטת התבנית ולא בשיטת המכונה.
תודה גילוש.
המצרכים ל-80 עוגיות ..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, בשר, דג דקר לוקוס, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, סוכר וניל, מרגרינה, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות גדולות-פירגה
60 עוגיות גדולות ומתוקות -עוגיות משפחתיות
עוגיות גדולות-פירגה
להכין תבנית אחת בלי תוספות שתהיה מתאימה גם לקטנים.
טעמי בחירה: תפוז קלמנטינה או לימון.
מצרכים :
למיקסר עם וו..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, קליפת לימון, קלמנטינה, קלמנטינה, צימוקים, מיץ תפוזים, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, לחמניה, אגוזים, שקדים, ביצים, קמח, קינמון, נענע
www.pirge.co.il
|
|
סהרוני ביס מיני אגוזים קינמוניים
מתכון מהמחברת של אמא
נ ו ס ט ל ג י ה
בצק בצבע לבן רך ונוח מאד לרידוד ולמילוי
כמות: 55 סהרוני מיני ביס
בצק בקערה:
חבילה מחמאה או חמאה 200 גרם -רכה
רבע כוס ש..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, אבקת סוכר, אגוזים, מחמאה, ריבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, חמאה, חלב, תמר, זיתים, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שמן,שומר,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-חמאת בוטנים
, חמאה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, קמח, קפה, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|