|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, חזה עוף, שניצל, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, אגוזי פקאן, קמח, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, בצל אדום, צימוקים, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, נענע, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, פלפל ירוק, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, תותים, מיץ לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, פסטו, קצח
www.ynet.co.il
|
|
החומרים מספיקיל לחלה אחת גדולה, או שלוש קטנות, או כ-15 לחמניות קטנות
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, סוכר חום, מרגרינה, קמח מלא, חלמון, ביצים, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לפני שנים רבות כשעודד, אישי, הוזמן לראשונה לארוחה בביתנו, היה זה ליל סוכות, ואימי הכינה את מאכל המשפחה האהוב: לשון וקנישונים. הקנישס הפכואצלנו לקנישונים בשל היותם קטנים ונעלמים במהירות. אז א..
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, תפוחי אדמה, בצל, בצק עלים, מרגרינה, חלמון, קמח, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, שמן תירס, ביצים, סוכר, קמח, זרעי שומר
www.ynet.co.il
|
|
וריאציה ביתית על בורקס התרד הטורקי.
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, מנגולד, בצק פילו, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.
שמן,שומשום,-������������,-������ ������������
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, בצל אדום, חצילים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא