|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, כרישה, תירס, סלרי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אפשר להכין את המרק יום מראש.
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, עוף, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, חומץ בן יין לבן, מרגרינה, חלמון, אורז, פלפל שחור, אבקת מרק, חמציצים, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב, לוף, סלק, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המליחות מהאנשובי, החריפות מהפלפל והטעמים מאלוהים. אפשר למתן את החריפות אם מקטינים את נוכחות הפלפל.
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, ציר עוף, דג אנשובי, חמאה, קליפת לימון, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, ציר ירקות, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
פרחי ברוקולי מטוגנים בשמן עמוק אחרי שצופו בביצים ופירורי גריסיני או לחם.
שמנת חמוצה,פטרוזיליה,סוכר,מרק,-גבינת קשקבל
, יוגורט, חלב, מלפפונים חמוצים, ברוקולי, פטריות, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, צלפים, ביצים, מיונז, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
