|
פשטידת פטריות שמנת גבינות
מצרכים:
800 גרם פטריות חתוכות
2 בצלים קצוצים
מיכל שמנת חמוצה 9%
200 גרם גבינה מגוררת מסוג קשקבל
100 גרם גבינת טוב-טעם או קוטג'
150 גרם חמד /בולגרית מעודנת
3 ביצים
1..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, בולגרית, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', פטריות, בצל, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, אבקת מרק, פפריקה, עירית, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה קישואים עם טחינה
אם אתם קוראים והטחינה לא נראית לכם,תכינו את הטחינה הביתית שלכם, בכיף.
מצרכים והכנה:
250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן
לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, יוגורט, קישואים, צנובר, בצל, שומר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, שמן, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית
שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים.
אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוו..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, חצילים, גמבה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קרם, בצק, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, כרישה, תירס, סלרי, סוכר, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, חמאה, שורש פטרוזיליה, עדשים כתומות, עגבניות, כרישה, סלרי, עשבי תיבול, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
את הטעם הפטרייתי מעניקות הפטריות המיובשות ואת המרקם – פטריות טריות מוקפצות בחמאה.
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, יוגורט, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, כרישה, סלרי, גריסי פנינה, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, אבקת מרק, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת חמוצה,פלפל שחור,פטרוזיליה,מרק,-גבינת אמנטל
, גבינה, גבינה לבנה, בצל, לחם, מיונז, שמן זית, שום, מלח, פפריקה, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא