מתכונים עם שמנת חמוצה, קלי, פלפל שחור, לחם ללא פסטה

אוקרושקה (מרק ריוויון רוסי)

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,לחם,-פסטה , ריוויון, תפוחי אדמה, מלפפונים, בצל ירוק, ביצים, מרק, שום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני ריוויון, מתכוני רוסי

www.bishulim.co.il

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,לחם,-פסטה , בייקון, שמנת מתוקה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה

www.hashulchan.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,לחם,-פסטה , עוף, עצם בקר, כבד, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

קיש פטריות גבינות וצנובר

אני מקווה שתאהבו את השילוב הנפלא של מאפה הפטריות גבינות וצנובר שהכנתי. כבר מזמן חלמתי על פשטידה כזו ובהחלט מולאו הציפיות והפשטידה נהדרת. מצרכים לבצק: שקית קטנה קמח תופח 200 גרם חמאה או מרגרי..

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,לחם,-פסטה , קשקבל, חמאה, גבינת פטה, פטריות, צנובר, בצל, קווה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני גבינות, מתכוני צנובר

www.pirge.co.il

גספצ'ו סלק עם קרם פרש

שמנת חמוצה,קלי,פלפל שחור,לחם,-פסטה , גבינת מסקרפונה, קרם פרש, פלפל אדום, עגבניות, סלק, קרוטונים, שמן זית, דגנים, בזיליקום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני סלק, מתכוני קרם פרש

www.xnet.co.il

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..