מתכונים עם שמנת מתוקה, קלי, יין לבן יבש, יין לבן ללא זעתר

פנה ברוטב זוקיני ושמנת

מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...

שמנת מתוקה,קלי,יין לבן יבש,יין לבן,-זעתר , דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, זוקיני, שמן זית, פוזילי, פסטה, פנה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני זוקיני, מתכוני שמנת

www.chef-lavan.co.il

פסטה עם סלמון, כרישה ומסקרפונה

סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.

שמנת מתוקה,קלי,יין לבן יבש,יין לבן,-זעתר , דג סלמון, חמאה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, פסטה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סלמון, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

ריזוטו פטריות ושמיר

שמנת מתוקה,קלי,יין לבן יבש,יין לבן,-זעתר , ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, לימון, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שמיר, מתכוני פטריות

food.walla.co.il

אספרגוס בחמאת לימון

אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).

שמנת מתוקה,קלי,יין לבן יבש,יין לבן,-זעתר , כבד, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, מיץ לימון, קרח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני בחמאת לימון, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il