|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
שמנת מתוקה,קלי,ענבים,מלח
, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, אבקת אפיה, קורנפלור, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, קמח, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת בננות ושוקולד בחושה עם טאצ' מקסים של ברנדי וגרידת לימון ותפוז
שמנת מתוקה,קלי,ענבים,מלח
, בקר, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אפרסק, אגסים, ליקר בננה, ברנדי, רום, אבקת אפיה, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
הגבינה המסורתית לרוטב הזה היא הגורגונזולה האיטלקית (פסטה, לא?).
שמנת מתוקה,קלי,ענבים,מלח
, גבינה כחולה, גורגונזולה, גבינה, חמאה, בצל, לדר, אגוזים, פסטה, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
שמנת מתוקה,קלי,ענבים,מלח
, בשר, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה עשיר, ארומטי וצבעוני. בעונה, אפשר להחליף את התרד בעלי מנגולד קצוצים (בלי הגבעול הלבן).
שמנת מתוקה,קלי,ענבים,מלח
, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, חמאה, עלי תרד, מנגולד, שומר, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, קרח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
