מתכונים עם שמנת מתוקה, קמח, סוכר, לוף, חמאה

אלפחורס שוקולד

העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, בצק, מרק

ראו גם: מתכוני אלפחורס, מתכוני שוקולד

www.hashulchan.co.il

קרמבו תפוזים ונענע

הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , תפוזים, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קלי, קרם, בצק, נענע

ראו גם: מתכוני קרמבו, מתכוני תפוזים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

טארטלטים של טופיפי

אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , חלב, שומר, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, תמצית וניל, מלח ים

ראו גם: מתכוני טארטלטים

www.hashulchan.co.il

סברינה - מתכון בסיסי

חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, רום, שמרים, ביצים, סירופ, קלי, בצק, לחם, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

בייבי סברינות בליקר תפוחים דבש ופסיפלורה

בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, קלי, בצק, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני בייבי, מתכוני סברינות, מתכוני ליקר

www.hashulchan.co.il

סופגניות שיכורות

האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק שמרים, ביצים, שמן, לחם

ראו גם: מתכוני סופגניות

www.hashulchan.co.il

קונוס טוויל שוקולד

שמנת מתוקה,קמח,סוכר,לוף,חמאה , מיץ תפוזים, ברנדי, חלבון, אבקת סוכר, מחמאה, קקאו, שוקולד מריר, שקדים, פולי קקאו

ראו גם: מתכוני קונוס, מתכוני טוויל, מתכוני שוקולד

www.cookshare.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..