|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת מתוקה,קצח,פילו,גבינת פטה
, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, חצילים, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת מתוקה,קצח,פילו,גבינת פטה
, חלב, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
למאפה גרסאות שונות אותם מוצאים במטבח היווני התורכי והבולגרי. הגרסאות משתנות בסוגי הגבינות וטכניקת השימוש בעלי הפילו. לפניכם שיטה נהדרת ואהובה עלי במיוחד.
שמנת מתוקה,קצח,פילו,גבינת פטה
, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, חלב, תרד, ביצים, אגוז מוסקט, שומשום, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
